LJUBIČASTA GLJIVICA

Laccaria amethystina Cooke

Taksonomija: Carstvo: Fungi > Koljeno: Basidiomycota > Razred: Agaricomycetes > Red: Agaricales > Porodica: Hydnangiaceae > Rod: Laccaria > Vrsta: Laccaria amethystina Cooke (GBIF ID 2530983)

Etimologija: amethystos (gr.) = ametistno, dragi kamen ljubičaste boje. Po boji.

Engleski naziv: Amethyst Deceiver

Klobuk: 1-4 cm širok, prvo je zatvoren, kasnije se otvori i ulegne na sredini, jako je vodenast, površina je glatka, voštana ili lagano sitno ljuskava kada se osuši, ljubičast, plavkast ili ružičasto-ljubičast, u starosti blijedi i postane ljubičasto-siv do svijetlosiv, rub je obješen i nepravilan.

Stručak: 3-8 cm visok i 3-7 mm debeo, vitak, pun, uvijen, valovit, ubrzo postane šupalj, uzdužno je bjelkasto vlaknast, ljubičast.

Listići: Prilično su rijetki, prirasli ili se kratko spuštaju po stručku, debeli, pomiješani su s lamelulama, ljubičasti, kada izblijede svijetloljubičasti.

Spore: Kuglaste, pokrivene su bodljama visokim 1.5 µm, neamiloidne, 7.5-10.5 x 7.5-10 µm (cromushrooms: (7.4) 7.6 - 9.5 (10.6) × (7) 7.3 - 9.4 (10.3) µm, Q = 1 - 1.06 (1.1), N = 120, Me = 8.6 × 8.3 µm, Qav = 1); otrusina je bijela.

Meso: Tanko, ljubičasto, plavkasto ili ljubičasto-ružičasto, vodenasto; miris nije izražen ili je aromatičan, a okus je slatkast, blag.

Kemijske reakcije: Površina klobuka s KOH pocrni.

Stanište: Raste u ljeto i jesen, skupno, od srpnja do studenog, u bjelogoričnim šumama, u simbiozi s raznim bjelogoričnim drvećem, često bukvom ili kestenom, rjeđe s crnogoričnim drvećem, na vlažnom tlu.

Doba rasta: 7, 8, 9, 10, 11

Status jestivosti: JESTIVA - Jestiva je vrsta dobre kvalitete. Znanstvena su istraživanja potvrdila da u određenim područjima može sadržavati povišene razine arsenske kiselinu, zbog čega treba izbjegavati njezino sakupljanje u zagađenim područjima gdje se vrše iskopi raznih ruda ili područjima gdje se prerađuje željezo. Arsenska se kiselina smatra kancerogenom.

Napomena: Po morfološkim je značajkama ista crvenkasta gljivica (Laccaria laccata), koja je također jestiva, a razlikuje se samo po mesnatocrvenkastoj boji. Nema nikakve opasnosti od zamjene s otrovnim gljivama. Kod determinacije je vrijedno zapamtiti da gljive iz ovog roda nikada nemaju kvržicu ili grbicu na sredini klobuka, kao ni prsten, a sve vrste su jestive.

Skeniraj QR kod za brzi pristup ovoj vrsti na svom mobitelu.