JAJASTA MUHARA

Amanita ovoidea (Bull.) Link

Taksonomija: Carstvo: Fungi > Koljeno: Basidiomycota > Razred: Agaricomycetes > Red: Agaricales > Porodica: Amanitaceae > Rod: Amanita > Vrsta: Amanita ovoidea (Bull.) Link (GBIF ID 5240329)

Infragenerička taksonomija: sekcija Lepidella > loza Ovoidea

Etimologija: ovoideus (lat.) = u obliku jaja, jajolik. Po svom izgledu u mladosti.

Engleski naziv: Bearded Amanita

Klobuk: 10-35 cm širok, prvo je jajolik pa konveksan, kasnije je više ili manje raširen, potpuno je bijel, poslije je je žuto-oker, malo ljepljiv, rub je gladak, nije narebran i s visećim, pahuljastim ostaci ovoja, na ostaloj površini su rijetki.

Stručak: 10-15 cm visok i 2.5-5 cm debeo, čvrst, valjkast, pun, bijel, ljuskav; vjenčić je bjelkast do oker-smeđ, viseći, širok, brzo otpadne pa ga starije gljive nemaju; baza je obavijena u čvrstu, opsežnu, opnastu, postojanu, svijetložutu volvu.

Listići: Prilično su gusti, nejednako su dugi, zaokruženi su uz stručak, slobodni, bijeli, na kraju su krem, oštrica je uočljivo nazubljena.

Spore: Eliptične, prozirne, amiloidne, 8-11 x 5.5-7 µm, Q je oko 1.4; otrusina je bijela.

Meso: Čvrsto, debelo, bijelo; miriše na ribu, u starosti je neugodan na strvinu, a okus je blag.

Stanište: Raste u ljeto i jesen, pojedinačno ili u skupinama, u termofilnim bjelogoričnim i crnogoričnim šumama i parkovima, u simbiozi s raznim bjelogoričnim i crnogoričnim drvećem, obično hrastom, na vapnenastom i pjeskovitom tlu, u kontinentalnim je krajevima vrlo rijetka, a češća na otocima i u priobalju. Prve dvije slike snimio je Neven Ferenčak, treću i petu Danijel Mulc, a četvrtu Neven Škific.

Doba rasta: 7, 8, 9

Status jestivosti: JESTIVA - Jestiva je vrsta izvrsne kvalitete.

Napomena: Vrlo velika plodna tijela trebala bi olakšati determinaciju. Slične su bijeli varijetet zelene muhare (Amanita phalloides var. alba), koja ima trajni opnasti i crtasti vjenčić, smrdljiva pupavka (Amanita virosa), koja ima stršeće čehice po stručku, te dumeova muhara (Amanita proxima), koja je na bazi s ovojem smeđo-narančaste boje i krpastim ostacima ovoja po klobuku.

Referentni izvori: Božac, Romano. 2005. Enciklopedija gljiva, 1. svezak. Školska knjiga. Zagreb. – 4. Jajasta muhara (Amanita ovoidea (Bull. ex Fr.) Quélet)

Skeniraj QR kod za brzi pristup ovoj vrsti na svom mobitelu.