![]() |
![]() |
KUŠTRAVA SUNČANICA
Chlorophyllum rhacodes (Vittad.) Vellinga
Sinonimi:
Taksonomija:
Carstvo: Fungi >
Koljeno: Basidiomycota >
Razred: Agaricomycetes >
Red: Agaricales >
Porodica: Agaricaceae >
Rod: Chlorophyllum >
Vrsta: Chlorophyllum rhacodes (Vittad.) Vellinga (GBIF ID 5955395)
Etimologija: rhakos (gr.) = dronjavo, krpasto. Po rastrganoj kožici. Engleski naziv: Shaggy Parasol Klobuk: 3-9 (15) cm širok, najprije je polukuglast, kasnije je otvoren, bez ispupčenja na sredini; svijetlosmeđ do maslinasto-smeđa, osnova je sivkasto-smeđa, površina je prekrivena rijetkim, resastim, perastim, vunastim sivo-smeđim ljuskama, ljuske su pojasasto raspoređene, poput crijepova na krovu, rijetko se preklapaju, sredina je čokoladnosmeđa, rub je čehast. Stručak: 6-20 (25) cm visok i 1-5 (6) cm debeo, valjkast, na dnu je jako bulbozno zadebljan, cjevasto-šupalj; bjelkast je ili svijetlosmeđ, kasnije je smeđ s uzdužnim vlakancima, baza je prevučena bijelim micelijem; vjenčić je opnast, pomičan, bjelkast je ili sivkast, pamučast. Listići: Gusti, slobodni, pomiješani su s lamelulama; bijeli do kremasti, na pritisak pocrvene. Spore: Eliptične, 8-12 x 6-8 µm; otrusina je bijela. Meso: Bijelo, na prerezu odmah pocrveni, zatim postane crveno-smeđe; miris je ugodan na gljive, a okus ugodan na gljive ili lješnjake. Kemijske reakcije: Meso u dodiru s kalijevom lužinom postane prljavobijelo, sa željeznim sulfatom svijetlozeleno, a s fenolanilinom se trenutno oboji u crveno, zatim postane ljubičasto. Stanište: Raste u ljeto i jesen kao saprofit tla u svim tipovima šuma, na rubovima šuma, po vrtovima, na obradivom zemljištu, uz ceste, te na terenima bogatim humusom. Primjerke na slici snimio je Dražen Mioč, u studenom u Zagrebu. Doba rasta: 6, 7, 8, 9, 10, 11 Status jestivosti: UVJETNO JESTIVA - Jestiva je gljiva osrednje kvalitete i nešto manje kvalitetna od drugih jestivih sunčanica. Upotrebljava se samo klobuk, jer je stručak žilav i tvrd. Sirova je otrovna pa je prije pripreme potrebna temeljita termička obrada. Napomena: Razlikuje se od velike sunčanice (Macrolepiota procera), jer mijenja boju mesa, a od badhamove sunčanice (Leucoagaricus badhamii) što zadnja nema pomičan vjenčić. Slična otrovna pilatova sunčanica (Chlorophyllum brunneum) ima gotovo gomoljasto zadebljanje baze stručka, svjetlija je i veća rastom. Česta je vrsta oko Zagreba.
DNA sekvenca:
Referentni izvori: Božac, Romano. 2005. Enciklopedija gljiva, 1. svezak. Školska knjiga. Zagreb. – 60. Kuštrava sunčanica (Macrolepiota rhacodes (Vitt.) Sing.)