|
MOČVARNA KRASNICA
Russula paludosa Britzelm.
Sinonimi:
Taksonomija:
Carstvo: Fungi >
Koljeno: Basidiomycota >
Razred: Agaricomycetes >
Red: Russulales >
Porodica: Russulaceae >
Rod: Russula >
Vrsta: Russula paludosa Britzelm. (GBIF ID 2551201)
Etimologija: paludosus (lat.) = močvarni. Po staništu po vlažnim terenima. Engleski naziv: Hintapink Klobuk: 5-18 cm širok, najprije je polukuglast, zatim je u mladosti ispupčen, kasnije se manje ili više otvori i ponekad ulegne na sredini, lijevkast, ljepljiv, sjajan, kožica se lako guli do 1/2 promjera, lijepe je crvenkaste, narančasto-crvene, krvavocrvene ili crvenkasto-smeđe boje, na sredini je malo tamniji, u starosti izblijedi u žućkastu do blijedonarančastu boju, mjestimice s velikim kremastim ili krem-okerastim pjegama, rub je tup, dugo je vremena gladak, u starosti je blago narebran. Stručak: 3-12 cm visok i 1.5-3.5 cm debeo, pun, kasnije je pamučasto šupalj, valjkast je ili malo sužen na vrhu, obično je malo zadebljan na bazi, batinast, bijel, obično je s crvenkastom ili ružičastom nijansom, u starosti može posivjeti od baze, naboran. Listići: Isprva su gusti, kasnije su razmaknuti, tanki, elastični, različito su dugački, zaokruženi su uz stručak, prirasli, izmiješani su s brojnim lamelulama, bijeli, kasnije su žućkasti, oštrica je ponekad crvenkasta. Spore: Kuglaste do eliptične, sa sitnim, izoliranim bodljama visokim do 1 µm, prilično povezanim finim spojnim linijama koje tvore mrežasti uzorak, 8-11 x 7-9 µm; otrusina je žućkasto-smeđa. Meso: Čvrsto, debelo, bijelo, ispod kožice klobuka je crvenkasto, nakon određenog vremena blago posivi; miris je neodređen do ugodan na gljive, pri sušenju miriše na sušene kriške jabuke, a okus je prvih 10-20 sekundi malo papren ili čak malo gorkast, zatim je blag do blago kiselkast. Stanište: Raste u proljeće, ljeto i jesen, od lipnja do listopada, u crnogoričnim šumama, u simbiozi s određenim crnogoričnim drvećem, osobito borom, smrekom ili crnom mirtom, u višim, močvarnim i mahovinom bogatim predjelima, gotovo je odsutna u nizinskim predjelima, na vlažnom i kiselom tlu, često raste zajedno s blijedom krasnicom (Russula decolorans). Doba rasta: 6, 7, 8, 9, 10 Status jestivosti: JESTIVA - Jestiva je vrsta izvrsne kvalitete. Napomena: Po crnogoričnim šumama raste više vrsta krasnica s crvenim klobukom među kojima su neke veoma ljute i nejestive, primjerice cedrova krasnica (Russula badia), koja miriše po cedrovini i krvava krasnica (Russula sanguinea). Dio je skupine krasnica kojima meso posivi. Tendencija promjene boje je mnogo izraženija kod ljupke krasnice (Russula amoena), koja ima vinskicrvenu boju klobuka i žućkaste listiće. Može biti dominanta gljiva tijekom ljeta u nasadima bora, gdje se može zamijeniti sa blijedom krasnicom i vinskicrvenom krasnicom (Russula vinosa), kojima meso na prerezu i listići na oštećenom mjestu posive. Smeđokoža golubača (Russula integra) je također velika, crvena i raste ispod crnogoričnog drveća, ali ima bijeli stručak i dosta tamnije listiće koji su obojeni od zrelih žuto-narančastih spora. Može biti slična i raskošna krasnica (Russula intermedia), koja ima nešto ljući okus mesa, obično bijeli stručak, tamniju, žuto-narančastu otrusinu i raste ispod breze.
DNA sekvenca:
Prirodoslovni muzej - Split
