Melanogaster variegatus - created on July 2009 in Hartberg-Fürstenfeld, Austria by gfriebes

ŠAROLIKA UTROBNJAČA

Melanogaster variegatus (Vittad.) Tul. & C.Tul.

Plodno tijelo: 2-9 cm široko, nepravilnog je oblika, eliptično, kuglasto ili bubrežasto, na osnovi je s nekoliko crnkastih bazalnih rizomorfa, bez sjaja, peridij se ne odvaja, debeo je 0.2-0.5 mm, žućkasto, žuto-oker, na dodir i rukovanjem postane crvenkasto-smeđe pjegavo, odnosno crnkasto, blago je baršunasto, grbavo, hrapavo.

Mikroskopija: Bazidiospore su široko eliptične do kuglaste, na jednom kraju su s kratkim prozirnim ostatkom sterigme, glatke, 6-9 x 3-6 µm; otrusina je žućkasta.

Meso: Tvrdo, elastično, bjelkasto, kasnije je žuto, u starosti je smeđe do crno-smeđe, sadrži sitne komorice široke 0.3-1.5 mm, komorice mogu biti višekutne ili okruglaste, u starosti su su ispunjene crnkastom želatinoznom masom, stijenke pregrada su tanke i bjelkasto-žućkaste; miris je ugodan na voće ili podsjeća na suhe kruške, a okus je blag.

Stanište: Raste u ljeto i jesen, podzemno, najčešće po mediteranskoj makiji i u bjelogoričnim šumama u simbiozi s različitim vrstama bjelogoričnog i crnogoričnog drveća, najčešće hrasta ili lijeske.

Doba rasta: 6, 7, 8, 9, 10, 11

Status jestivosti: UVJETNO JESTIVA - Jestiva je vrsta osrednje kvalitete, ali samo mlada dok se vanjska kožica može ukloniti, a iznutra je još čvrsta. Jedu ga šumske životinje poput jelena i divljih svinja.

Napomena: Opisana utrobnjača preferira mediteransku makiju ili raste ispod čempresa, česvine ili bora. Sličan ugodan miris mesa ima broomeova utrobnjača (Melanogaster broomeanus), dok je miris kod promjenljive utrobnjače (Melanogaster ambiguus) i gomoljaste utrobnjače (Melanogaster tuberiformis) neugodan na luk i češnjak.

Skeniraj QR kod za brzi pristup ovoj vrsti na svom mobitelu.