BIJELA LEDENKA

Pseudohydnum gelatinosum (Scop.) P.Karst.

Etimologija: gelatinosum (lat.) = želatinozan. Po želatinoznoj konzistenciji.

Engleski naziv: Jelly Tooth

Plodno tijelo (klobuk): 3-12 cm široko, bez stručka, u obliku je polumjeseca, lateralno se sužava i šiljasto je spojeno sa supstratom, ponekad je i s kratkim stručkolikim nastavkom, sjajno, prozirno, bijelo ili bjelkasto s plavičastim odsjajem ili smećkasto, kasnije je žućkasto do žućkasto-smeđe, površina je sa sitnim dlačicama širokim 3-16 µm.

Šiljci: Smješteni su na donjoj strani klobuka, vrlo su kratki, mekani, sjajni, bijeli i prozirni.

Mikroskopija: Bazidiospore su kuglaste do gotovo kuglaste, glatke, prozirne, 5-6 x 4.5-5 µm, bazidije su 2-4 sporne, 12.5-16 x 8.5-12.5 µm (cromushrooms: spore su (5.4) 5.7 - 6.8 (8.2) × (4.5) 5.3 - 6.4 (7) µm, Q = 1 - 1.1 (1.3), N = 120, Me = 6.3 × 5.8 µm, Qe = 1.1, bazidije su 12-16 × 7-11 µm, N = 20); otrusina je bijela.

Meso: Vodenasto, želatinozno, mekano, prilično je debelo, prozirno, bijelo ili bjelkasto; miris nije izražen, a okus je blag.

Stanište: Raste u proljeće, ljeto i jesen kao saprotrof krupnijih drvnih ostataka (trupci) raznog crnogoričnog drveća, obično bora ili smreke, rijetko se pronađe na drvnim ostacima bjelogoričnog drveća. Primjerke na prvoj slici snimio je Neven Ferenčak.

Doba rasta: 6, 7, 8, 9, 10, 11

Status jestivosti: JESTIVA - Jestiva je vrsta slabe kvalitete. Jestiva je i sirova, a odlična je kao desert, očišćena, nasjeckana na male komadiće, uz dodatak šećera i ruma.

Napomena: Javlja se u dvije forme, bijeloj i smeđoj. Smeđa forma češće raste na jelovim panjevima, a bijela forma raste na panjevima drugih crnogoričnih vrsta. Lako je prepoznatljiva po želatinoznoj strukturi i šiljcima ledenobijele boje. Nema nikakve opasnosti od zamjene s nevaljalim gljivama.

Skeniraj QR kod za brzi pristup ovoj vrsti na svom mobitelu.