Gymnopus confluens - created in Finland by Petri Roponen

SRAŠTENA PLOSNATICA

Collybiopsis confluens (Pers.) R.H.Petersen

Etimologija: confluens (lat.) = stjecište, utok, teći, utjecati. Po stručcima koji su zajedno spojeni u busen.

Engleski naziv: Clustered Toughshank

Klobuk: 1-3 (4) cm širok, slabo mesnat, najprije zvonolik, polukružan, zatim otvoren i ispupčen, gol, sjajan, na kraju s izvrnutim rubom, kožica se ne guli; tijekom vlažnog vremena je malo proziran, svijetlosmeđ, obično je malo tamniji na sredini, lagano vodenast, po suhom je vremenu blijedožućkast, rub je tanak i valovit.

Stručak: 6-12 cm visok i 2-3 mm debeo, šupalj, lomljiv, ravan je ili malo zakrivljen, na dnu je gladak, gol, lako se odvaja od klobuka; svijetlosmeđ do crvenkasto-smeđ, prema vrhu je svijetlije blijedocrvenkaste boje.

Listići: Vrlo su gusti, odmaknuti, gotovo slobodni, oštrica je često valovita i trepavičasta; najprije su bijeli, kasnije žućkasti ili blijedocrvenkasti.

Spore: Eliptične, glatke, 5.8-9 x 2.4-4.2 µm; otrusina je bijela do svijetlokrem.

Meso: Bijelo je ili žućkasto, tanko, žilavo; miris i okus su na gljive.

Stanište: Raste u ljeto i jesen, najčešće busenasto, u krugovima ili linijama kao saprofit tla u svim tipovima šuma, po šikarama i livadama.

Doba rasta: 8, 9, 10

Status jestivosti: JESTIVA - Jestiva je vrsta izvrsne kvalitete, a u sirovom stanju je otrovna. Može simulirati aromu vrganja, a miris i okus na gljive čine je začinskom gljivom unatoč tankom mesu. Gljive se za takve potrebe osuše i samelju u prah. Stabljike se odbacuju jer ostaju žilave. Prema prijavama o jestivosti se navodi da je uzrokovala tegobe, ali nikada nisu priloženi nikakvi dokazi o takvim slučajevima. Vjerojatno su bile slabo termički obrađene.

Napomena: Lako je prepoznatljiva po stručku koji se lako odvaja od klobuka nakon čega na klobuku ostaje rupa. Također ima veoma guste listiće te izvrnuti i valoviti rub klobuka. Uvijek raste busenasto za razliku vilinog klinčaca (Marasmius oreades) koji ima veoma rijetke listiće i blijedožućkastu boju. Nema opasnosti od zamjene s nejestivim gljivama.

Referentni izvori: Božac, Romano. 2005. Enciklopedija gljiva, 1. svezak. Školska knjiga. Zagreb. – 512. Sraštena plosnatica (Collybia confluens (Pers. ex Fr.) Kummer), Sinonim: Marasmius confluens Quél.

LJUTA PLOSNATICA

Collybiopsis peronata (Bolton) R.H.Petersen

Etimologija: pero-peronis (lat.) = čizma. Po stručku koji je proširen na dnu.

Engleski naziv: Wood Woollyfoot

Klobuk: 2-8 (10) cm širok, najprije je konveksan, zatim se raširi i ispupči na sredini, slabo je mesnat, gladak; žućkast do smeđ, rub je skoro do kraja spušten i malo narebran.

Stručak: 5-8 (19) cm visok i 3-5 (7) mm debeo, valjkast, neposredno ispod klobuka je nešto širi, malo je zadebljan na bazi, tvrd, žilav, vrh se lako odvaja od podnice klobuka nakon čega ostaje rupica u klobuku; boja odgovara boji klobuka, bjelkast do smeđ, vlaknast, na dnu je obrastao s bjelkastim micelijem.

Listići: Rijetki, prilično su široki, do stručka su izrezani i slobodni, na bazi su povezani poprečnim žilicama, izmiješani su s lamelulama; žućkasti, žuto-smeđi ili smećkasti, oštrica je svjetlija.

Spore: Eliptične do vretenaste, duguljaste, glatke, prozirne, 7.5-11.2 x 2.7-4.4 µm; otrusina je bijela.

Meso: Tanko, žilavo, kožnato, najprije je bijelo, kasnije je smećkasto; okus je najprije slab na ocat, kasnije je ugodan na gljive, a okus je najprije blag, kasnije je vrlo trpak ili papren.

Kemijske reakcije: Meso u dodiru s fenolom posmeđi, kožica klobuka s kalijevom lužinom također posmeđi.

Stanište: Raste u proljeće, ljeto i jesen u svim tipovima šuma kao saprofit na trulom lišću ili iglicama.

Doba rasta: 6, 7, 8, 9, 10, 11

Status jestivosti: NEJESTIVA - Smatra se nejestivom vrstom zbog svog paprenog ili trpkog okusa. Jedan rad iz 1948. navodi da ova vrsta sadrži cijanovodik (HCN) u količinama koje se mogu detektirati, što sugerira da je otrovna. Međutim, isti rad navodi da i neke druge gljive, koje se inače smatraju jestivim, također sadrže cijanovodik, pa je teško odlučiti koliki značaj pripisati ovom zapažanju. U svakom slučaju biti na oprezu s ovom vrstom i ni u kojem slučaju se ne smije konzumirati.

Napomena: Često raste uz jestivu vitku plosnaticu (Gymnopus dryophilus) koja nije kožaste konzistencije, ima gušće listiće, nenarebran klobuk, meso nije ljutog okusa i nema bijelo-dlakavu bazu stručka. Sličan je i vilin klinčac (Marasmius oreades) koji je ugodnog i jakog mirisa.

GRANSKA SUŠIČARKA

Collybiopsis ramealis (Bull.) Millsp.

Etimologija: rameus (lat.) = u grani. Jer raste na grani.

Engleski naziv: Twig Parachute

Klobuk: 0.5-1 (1.5) cm širok, najprije je konveksan, zatim se raširi i lagano ispupči na sredini, gol, gladak; bjelkast, gotovo je proziran, sredina je smećkasta ili crvenkasto-smeđa, čehast, rub je narebran.

Stručak: 1-1.5 (2) cm visok i 0.5-1 mm debeo, vrlo je kratak, šupalj; bjelkast, proziran, vrh je svjetliji, iznad baze je svijetlosmeđ do crvenkast, površina je bjelkasto brašnasta.

Listići: Prilično su rijetki, razmaknuti, uski, izmiješani su s brojnim lamelulama, prirasli su na stručak; bjelkasti.

Spore: Eliptične, duguljaste, glatke, prozirne, 10.5-15.2 x 3.8-6 µm; otrusina je bijela.

Meso: Vrlo je tanko, elastično, bjelkasto; miris nije izražen, a okus neutralan ili neugodan na plijesan.

Stanište: Raste u proljeće, ljeto i jesen kao saprofit krupnih drvnih ostataka raznog bjelogoričnog i crnogoričnog drveća. Primjerke na slikama snimio je Mladen Matišić, početkom kolovoza, na grani bagrema.

Doba rasta: 6, 7, 8, 9, 10, 11

Status jestivosti: NEJESTIVA - Jestiva je vrsta, ali se smatra nejestivom jer nema nikakve uporabne vrijednosti.

Napomena: Simpatična je predstavnica roda Collybiopsis koja raste na granama drveća. Na grančicama i lišću raznog drveća raste još dosta poznatih i nepoznatih malih gljiva raznih boja, oblika i veličina. Najsličnija je listožilna pritajnica (Marasmius epiphyllus) kojoj se listići malo spuštaju po smećkastom stručku. Spomenuta je vrsta također bez ikakve uporabne vrijednosti.