|
ZELENOSMEĐA KRASNICA
Russula fulvograminea Ruots., Sarnari & Vauras
Sinonimi:
Taksonomija:
Carstvo: Fungi >
Koljeno: Basidiomycota >
Razred: Agaricomycetes >
Red: Russulales >
Porodica: Russulaceae >
Rod: Russula >
Vrsta: Russula fulvograminea Ruots., Sarnari & Vauras (GBIF ID 3360424)
Etimologija: fulvo (lat.) = žućkastoriđ, žuto-smećkast, zlatnosmeđ + graminea (lat.) = trava. Po boji. Klobuk: 5-12 cm širok, najprije je konveksan, kasnije je raširen i uglavnom ulegnut na sredini, kožica se guli do 1/3 ili 1/4 promjera, bez sjaja ili je svilenkasto sjajan, promjenjive je boje, na sredini je često maslinasto-sivkast, svijetlo crveno-siv s tragovima zelene, crveno-zelen, zelenkasto-smeđ, smeđ, crveno-smeđ, ponekad je s tamnosmeđim pjegama, rub je ružičasto-smeđ, svijetloljubičast, ružičasto-siv s primjesama zelene, žuto-zelen, crveno-zelen, smeđ, ponekad je s tamnijim područjem blizu ruba, također može biti čitav jednobojan, u nijansama žute ili maslinastozelene, svijetlo crvenkasto-siv s malo zelene, smeđ ili ljubičasto-smeđ, rub je dugo vremena podvijen, kasnije se izravna, gladak ili je kratko narebran. Stručak: 5-7 cm visok i 1.5-3.2 cm debeo, valjkast ili gotovo batinast, više je ili manje proširen na vrhu, pun, srž je kasnije spužvasta, bijel, ponekad je sa smeđim mrljama pri dnu. Listići: Gusti, široki su do 12 mm, bez lamelula, tanki, djelomično su račvasti, prirasli, na bazi su povezani poprečnim žilicama, lomljivi, krem, kasnije su žućkasti s narančastim odsjajem, oštrica je iste boje. Spore: Široko su eliptične do gotovo kuglaste, sa bradavicama visokim do 1 µm, djelomično povezanim lančano, grebenima ili tankim spojnim linijama, koje tvore djelomični mrežasti ili zebrasti uzorak, amiloidne, 7-10 x 6-8 µm, Q = 1.1-1.3, N = 130, bazidije su 4-sporne, batinaste, 29-52 x 10-16 µm, cheilocistide su kratke, vretenaste, tupe ili s vršnim produžetkom, široke oko 8-11 µm, pileipelis se sastoji od valjkastih hifa, suženih na vrhu, širokih 4-8 μm, ponekad zadebljanih, te brojnih valjkastih ili batinastih dermatocistida, s trbuhom širokim 4-9 μm, 0-2-segmentnih, s malim izraslinama na vrhu; otrusina je svijetložuta (IVa). Meso: Debelo, čvrsto, tvrdo, na prerezu vrlo lagano posmeđi, ispod kožice klobuka je bjelkasto, inače je prošarano sa svijetlo crvenkasto-smeđim ili žuto-zelenim žilicama; miris je slab, ugodan na voće ili na pečeni kruh, a okus je blag ili umjereno i naknadno ljutkast, osobito u listićima. Kemijske reakcije: Površina stručka u dodiru sa željeznim sulfatom (FeSO4) postane ružičasta do prljavo narančasta, a reakcija s gvajakovom tinkturom je pozitivna, ali spora. Stanište: Raste u ljeto i jesen, u travnatim miješanim ili bjelogoričnim šumama i na rubovima šuma u simbiozi s brezom, na vapnenastom, humusnom i relativno vlažnom tlu, na sjeveru Europe. Doba rasta: 7, 8, 9, 10 Status jestivosti: JESTIVA - Jestiva je vrsta dobre kvalitete. Napomena: Raste u miješanim ili čistim šumama breze s dobro razvijenim zeljastim slojem. Dosta je promjenjive boje, a pokazuje i određenu nestabilnost okusa mesa, ponekad je blag, a ponekad izrazito ljut, sa stručkom koji je uvijek bijel. Njezina pripadnost sekciji Polychromae određena je po relativno velikoj veličini, blagoj smeđoj boji, žutoj otrusini, uglavnom blagom okusu, određenoj varijabilnosti boje i konačno pileipelisu s dermatocistidama. Mikroskopski može biti slična brezova krasnica (Russula fontqueri), koja se jasno razlikuje po pretežno narančasto-crvenom do crvenom klobuku, stručku gotovo uvijek s ružičastom nijansom i svjetlijoj otrusini. Kremastosmeđa krasnica (Russula cremeoavellanea), koja raste gotovo posvuda ispod breza, sa svjetlijim je nijansama i ponekad dominantnim zelenim pigmentom, dok stručak može biti s ružičasto-crvenom nijansom, ali vrlo rijetko. Razlikuje se po relativno svjetlijim listićima, sporama s niskim bodljama bez tragova mrežastog uzorka i blago inkrustriranim hifama pileipelisa. Ružičastoljubičasta krasnica (Russula violaceoincarnata), također raste ispod breze, prilično je promjenjive boje, s klobukom koji je često zelen na sredini, a listići su svjetliji, u skladu s oker otrusinom, oko IIIc, dok su spore dekorirane gustim mrežastim uzorkom. Maslinastosmeđa krasnica (Russula olivobrunnea) raste na sličnom staništu, a prepoznatljiva je po sjajnom klobuku, duboko narebranom rubu, velikim sporama s bodljama i rastu ispod smreke. Planinska krasnica (Russula integriformis) preferira vlažna mjesta, obalne šume, šumske padine i vapnenasto tlo, a prepoznatljiva je po rastu ispod smreke, prilično robusnom izgledu, crvenkasto-smeđem klobuku bez ikakvih zelenih nijansi u normalnim uvjetima, malim sporama s niskim, uglavnom izoliranim bodljama i više ili manje inkrustiranim dermatocistidama. Velike hife pileipelisa i spore s djelomično mrežastim uzorkom kod opisane vrste mogu podsjećati na kratkonogu krasnicu (Russula curtipes), koja također ponekad ima dermatocistide s vršnim izraslinama, a razlikuje se po rastu ispod bukve, oker do žutoj boji otrusine (IIIc-IVb), ujednačenom vinskicrvenom klobuku i neupadljivim dermatocistidama. Referentni izvori: Sarnari, Mauro. 2005. Monografia illustrata del Genere Russula in Europa, Tomo Secondo. A.M.B. Fondazione Centro Studi Micologici. Vicenza. – 1002. str. Russula fulvograminea Ruots., Sarnari & Vauras
Prirodoslovni muzej - Split
