

MIRISNA PLUTOVKA
Hydnellum suaveolens (Scop.) P.Karst.
Sinonimi: Calodon suaveolens (Scop.) P.Karst.; Hydnum boreale Banker; Hydnum pullum Fr.; Hydnum suaveolens Scop.; Phaeodon suaveolens (Scop.) J.Schröt.
Etimologija: suaveolens (lat.) = koji ima prijatan miris. Po mirisu.
Taksonomija: Fungi / Basidiomycota / Agaricomycetes / Thelephorales / Bankeraceae / Hydnellum
Plodno tijelo (klobuk): 4-9 (11) cm široko, mesnato, erodirano, debelo, uvijeno, gornji je dio najprije konveksan pa se izravna, često kvrgavo-jamičasto; prvo je bijelo do oker, kasnije je pojasasto ljubičasto do smećkasto, rub je bjelkast.
Stručak: Kratak je i zdepast, debeo; ljubičasto-smeđ ili sivo-smeđ, maljav.
Šiljci: Sitni su i kratki, spuštaju se po stručku; najprije su plavkasti, kasnije su ljubičasti do smeđi.
Mikroskopija: Eliptično-okruglaste, krupno bradavičave, 5-7 x 4-5 µm; otrusina je sivo-žućkaste boje.
Meso: Najprije je bjelkasto do blijedosmeđe, plutasto, spužvasto, mekano, vlaknasto, poslije je skoro erodirano pa tvrdo, na prerezu je pojasasto, koncentrični pojasevi su plavkasti, nešto su gušći u stručku, u bazi stručka postaje ljubičasto-plavo; dosta jako miriše na anis ili komorač, malo neugodno, a okus je gorak.
Stanište: Raste u ljeto i jesen, u krugovima, u planinskim miješanim i crnogoričnim šumama jele ili smreke.
Doba rasta: 7, 8, 9, 10, 11
Status jestivosti: NEJESTIVA - Nejestiva je zbog drvenaste konzistencije mesa.
Napomena: Upadljiva je vrsta po jakom i dosta neodređenom mirisu koji podsjeća na anis ili nešto slično. Na površini klobuka su uočljivi naizmjenični plavo-bijelo-sivi koncentrični krugovi.
Referentni izvori:
-
Hydnellum suaveolens (Scop.) P.Karst. 2023. https://www.gbif.org/species/2522203

Prirodoslovni muzej - Split