PROMJENJIVA VITEZOVKA

Tricholoma ustale (Fr.) P.Kumm.

Taksonomija: Carstvo: Fungi > Koljeno: Basidiomycota > Razred: Agaricomycetes > Red: Agaricales > Porodica: Tricholomataceae > Rod: Tricholoma > Vrsta: Tricholoma ustale (Fr.) P.Kumm. (GBIF ID 5241845)

Etimologija: ustus (lat.) = opaljeno. Po tendenciji da pocrni.

Engleski naziv: Burnt Knight

Klobuk: 2-13 cm širok, najprije je polukuglast, kasnije je raširen i lagano tupo ispupčen na sredini, gladak, bez dekoracije, po vlažnom je vremenu mazav i ljepljiv, po suhom je vremenu sjajan, kožica se može guliti, smeđ, crveno-smeđ do tamnosmeđ, na sredini je tamnosmeđ do crno-smeđ, s hrđastosmeđim je pjegama, fino je radijalno vlaknast, rub je nešto bljeđi i dugo vremena podvijen, gladak.

Stručak: 3-11 cm visok i 1-2.2 cm debeo, valjkast, nepravilan, prema bazi je često zadebljan i zakrivljen, zašiljen je na dnu, nije mazav, pun, u starosti je šupalj, svijetlosmeđ, prema dolje je tamnosmeđe zrnast ili vlaknast, na vrhu je bijel, nema vjenčića, eventualno je s izraženom prstenastom zonom.

Listići: Relativno su gusti, zaokruženi su uz stručak, prirasli ili se vrlo kratko spuštaju po stručku sa zupcem, izmiješani su s brojnim lamelulama, bijeli, kremasti, kasnije su hrđastosmeđe pjegavi i teže da pocrnu, osobito na rubu.

Mikroskopija: Eliptične, 5-7 x 3.5-5 µm (cromushrooms: (5) 5.5 - 6.8 (7.4) × (4) 4.2 - 5 (5.3) µm, Q = (1.2) 1.3 - 1.4 (1.6), N = 105, Me = 6.2 × 4.6 µm, Qe = 1.3), bazidije su 4-sporne, vitke, 50-60 × 6-8 µm, N = 10; otrusina je kremasta do žućkasta.

Meso: Debelo, bijelo, u dodiru sa zrakom postane smećkasto, kod razvijenih gljiva teži da pocrni, pri dnu stručka je tamne crvenkasto-smeđe boje; miris nije izražen ili je slab na brašno, a okus je gorak, na zemlju i također na brašno.

Stanište: Raste u ljeto i jesen, skupno ili busenasto, u bjelogoričnim šumama, najčešće u simbiozi s bukvom. Slike su snimljene 17.10.2025., na lokalitetu Brlenić kod Krašića, ispod bukve.

Doba rasta: 8, 9, 10, 11

Status jestivosti: OTROVNA - Lagano je otrovna vrsta i u većim količinama uzrokuje gastrointestinalne probleme.

Napomena: Slična je batschijeva vitezovka (Tricholoma fracticum), kojoj mesu u dnu stručka ne postane crvenkasto.

Referentni izvori: Božac, Romano. 2005. Enciklopedija gljiva, 1. svezak. Školska knjiga. Zagreb. – 630. Promjenjiva vitezovka (Tricholoma ustale (Fr.) Kummer); 633. Crvenonarančasta vitezovka (Tricholoma ustale var. rufoaurantiacum Bon)

Skeniraj QR kod za brzi pristup ovoj vrsti na svom mobitelu.