BLAGI GRUDOVAC

Panellus mitis (Pers.) Singer

Taksonomija: Carstvo: Fungi > Koljeno: Basidiomycota > Razred: Agaricomycetes > Red: Agaricales > Porodica: Mycenaceae > Rod: Panellus > Vrsta: Panellus mitis (Pers.) Singer (GBIF ID 8931746)

Etimologija: mitis = blago. Po okusu mesa.

Engleski naziv: Elastic Oysterling

Klobuk: 1-7 cm širok, školjkastog je ili bubrežastog oblika, kasnije se spljošti, svilenkast, kožica je žilava i gumasta, prekrivena je tankim želatinoznim slojem koji se u mladosti može ukloniti, bijel, kasnije je smećkast, u starosti je s crvenkastom ili ružičastom nijansom, vodenast, vremenom blijedi, često je radijalno narebran.

Stručak: 2-6 mm visok i oko 3-6 mm debeo, kratak je ili u zametku, nešto je širi na vrhu, ponekad je stisnut, lateralno je postavljen u odnosu na klobuk, bjelkast, s laganom je ružičastom nijansom, sa strana je crvenkasto-oker, na bazi je bjelkasto čehast.

Listići: Gusti, uski, izmiješani su s lamelulama, jasno se uočava granica na spoju klobuka i stručka, bijeli, kasnije su okerasti, oštrica je tanka.

Mikroskopija: Valjkaste, bezbojne, vrlo su malene, slabo su amiloidne, 3.5-6 x 1-1.5 µm; otrusina je bijela.

Meso: Tanko, kožasto, žilavo, elastično, ispod kožice je dio s kompaktnim želatinoznim slojem, bjelkasto; miriše ugodno na gljive, a okus je slatkast.

Stanište: Raste u jesen i zimu, skupno i ponekad u velikoj množini, po planinskim predjelima kao saprofit krupnijih drvnih ostataka raznog crnogoričnog drveća, poput bora jele ili smreke; uzrokuje smeđu trulež drva. Slike je snimila Helena Petrić, 7.12.2025., na lokalitetu Park prirode Medvednica kod Zagreba, na otpalim granama crnogoričnog drveća.

Doba rasta: 8, 9, 10, 11, 12

Status jestivosti: NEJESTIVA - Nema vrijednosti.

Napomena: Po obliku i izgledu je sličan trpki grudovac (Panellus stipticus), od kojeg se razlikuje po svjetlijoj boji, te po mesu koje nije karakteristično ljuto kao kod navedene vrste.

Skeniraj QR kod za brzi pristup ovoj vrsti na svom mobitelu.