Russula carpini - created on June 2022 in Schierling, Germany by Elisabeth Mettler

GRABOVA KRASNICA

Russula carpini R.Girard & Heinem.

Sinonimi: prikaži

Taksonomija: Carstvo: Fungi > Koljeno: Basidiomycota > Razred: Agaricomycetes > Red: Russulales > Porodica: Russulaceae > Rod: Russula > Vrsta: Russula carpini R.Girard & Heinem. (GBIF ID 2551403)

Etimologija: Carpinus (lat.) = grab. Po drvetu domaćinu s kojim je u mikoriznom odnosu.

Klobuk: 4-15 cm širok, prvo je polukuglast, zatim je konveksan, kasnije se izravna i ulegne na sredini, sluzav, sjajan, kožica se guli do 1/2 promjera, dosta je promjenjive boje, smećkast, krem-žuto-crvenkast, svijetlozelen, maslinastozelen, maslinasto-smeđ do zelenkasto-ljubičast, više je ili manje crveno-ljubičast do ljubičasto pjegav ili šaren, rub je dugo vremena podvijen, kasnije je izravnat i narebran.

Stručak: 3-11 cm visok i 1-2.5 cm debeo, valjkast, često je malo ekscentričan, često je blago zakrivljen, bijel, spužvasto-šupalj, na ozlijeđenim mjestima brzo požuti.

Listići: Gusti, prirasli, u starosti izgledaju slobodni, račvasti uz stručak, žumanjčanožuti, kasnije su skoro žuto-narančasti.

Spore: Jajolike do eliptične, sa izoliranim su bodljama visokim 1-1.5 µm, slabo povezanim spojnim linijama, često u parovima, 7.5-10 x 7-8 µm, cheilocistide su batinaste ili valjkaste, sužene i tupe na vrhu, u obliku dojke, 60-100 x 6-10 µm; otrusina je žuto-narančasta.

Meso: Debelo, lomljivo, bijelo, u stručku je više ili manje krem-oker, kasnije je sivkasto; miris nije izražen, a okus je blag ili blago orašast, malo je ljutkast u listićima.

Kemijske reakcije: Meso u dodiru sa željeznim sulfatom (FeSO4) postaje mutno ružičasto, s gvajakolom plavo-zeleno, a reakcija sa fenolom je negativna ili slaba.

Stanište: Raste u ljeto i jesen, od lipnja do listopada, u miješanim i bjelogoričnim šumama i na rubovima šuma, u simbiozi sa grabom.

Doba rasta: 6, 7, 8, 9, 10

Status jestivosti: JESTIVA - Jestiva je vrsta osrednje do slabe kvalitete.

Napomena: Podsjeća na manju verziju Romellijeve krasnice (Russula romellii), koja raste ispod bukve i ima više ili manje središnje postavljen stručak. Vrlo slična svilenkasta krasnica (Russula sericatula) može rasti ispod graba, ali je uglavnom bez zelenkastih tonova na klobuku. Slične su lasičja krasnica (Russula mustelina), koja raste u crnogoričnim šumama i smrdljiva krasnica (Russula foetens), koja ima neugodan miris, u starosti na pokvarenu ribu, a okus je općenito izrazito ljut. 

DNA sekvenca: prikaži