![]() |
![]() | ![]() | ![]() |
![]() | ![]() | ![]() |
LAŽNA RUJNICA
Lactarius chrysorrheus Fr.
Sinonimi:
Taksonomija:
Carstvo: Fungi >
Koljeno: Basidiomycota >
Razred: Agaricomycetes >
Red: Russulales >
Porodica: Russulaceae >
Rod: Lactarius >
Vrsta: Lactarius chrysorrheus Fr. (GBIF ID 5248610)
Etimologija: krysos (gr.) = zlatno + rheo (gr.) strujati, teći. Po ispuštanju bijelog mlijeka koje postane zlatnožuto. Engleski naziv: Yellowdrop Milkcap Klobuk: 3-9 (13) cm širok, slabo je mesnat, najprije je polukuglast, zatim je konveksno-spljošten, ubrzo se ulegne na sredini, lijevkast, nije mazav; blijedooker, žuto-narančast, narančasto-crven ili mesnatocrven, prema rubu s nepravilnim tamnijim koncentričnim pojajasevima, bez dekoracije, rub je najprije podvijen, poslije je nepravilno ispupčen. Stručak: 3-8 (10) cm visok i 0.7-1 (1.2) cm debeo, najprije je pun, zatim je šupalj, valjkast; bjelkast, s crvenkastom je ili narančastom nijansom, a kasnije je boje blobuka, na bazi je tamniji, najprije je pahuljast, poslije je gladak. Listići: Blijedokrem, kasnije su narančasto-crvenkasti poput klobuka, gusti, račvasti, prirasli, izmiješani su s lamelulama. Spore: Eliptične, sitno mrežasto-bradavičave, amiloidne, (6) 6.4 - 7.7 (8.6) × (4.8) 5.1 - 6.2 (7) µm, Q = (1.1) 1.2 - 1.3 (1.5), N = 120, Me = 7 × 5.6 µm, Qe = 1.2; otrusina je bjelkasta. Meso: Bijelo, tvrdo, lomljivo, požuti od mlijeka; miris nije izražen, a okus je vrlo ljut; mlijeko je obilno, bijelo, nakon nekoliko minuta postane sumpornožuto, okus mu je najprije blag pa gorak, zatim gorak i na kraju izrazito trpak. Stanište: Raste u ljeto i jesen u vlažnim bjelogoričnim šumama bogatim mahovinom, u simbiozi s raznim bjelogoričnim drvećem, najčešće hrastom, bukvom ili pitomim kestenom. Doba rasta: 7, 8, 9, 10 Status jestivosti: NEJESTIVA - Nejestiva je vrsta, prvenstveno zbog velike ljutine, a i malo je otrovna, jer sadrži terpentoidne nadražujuće tvari (ugljikovodični spojevi), koje su umjereno toksične, a simptomi trovanja su probavne smetnje, poremećaj vida, poremećaj koordinacije i oštećenje organa, a latencija traje od 30 minuta do 4 sata. Napomena: Bijelo mlijeko u dodiru sa zrakom požuti, a narančasti klobuk je nekad pojasast. Slična je jestiva plemenita rujnica (Lactarius deliciosus) koja se razlikuje po narančastom mlijeku. U našim šumama je toliko česta da je prava šteta što nije jestiva.
DNA sekvenca:
Referentni izvori: Božac, Romano. 2008. Enciklopedija gljiva, 2. svezak. Školska knjiga. Zagreb. – 747. Lažna rujnica (Lactarius chrysorrheus Fries)