PRLJAVA KRASNICA

Russula illota Romagn.

Sinonimi: prikaži

Taksonomija: Carstvo: Fungi > Koljeno: Basidiomycota > Razred: Agaricomycetes > Red: Russulales > Porodica: Russulaceae > Rod: Russula > Vrsta: Russula illota Romagn. (GBIF ID 2551325)

Etimologija: illotus (lat.) = prljavo, neoprano. Po mrljama na klobuku.

Engleski naziv: Freckled Brittlegill

Klobuk: 4-13 cm širok, prvo je polukuglast, zatim je konveksan, kasnije je raširen i malo ulegnut na sredini, kožica se teško guli, ljepljiv na rubu, ponekad sluz visi 2-5 mm s ruba, hrapav, krem, žuto-oker do žuto-smeđ, ponekad je sa slabom ljubičastom nijansom, zatim je crvenkasto-smeđ, u određenim uvjetima je čak i sivo-crnkast, po suhom je vremenu radijalno crtast, rub je narebran u starosti, u dužini 15-22 mm.

Stručak: 4-8 cm visok i 1.8-3 cm debeo, valjkast ili vretenast, nije proširen na vrhu, prvo je komorasto šupalj, zatim je spužvasto šupalj, površina je hrapava, prošarana je tamnosmeđim točkicama, bjelkast, na donjem je dijelu hrđastosmeđ, a ponekad je više ili manje opsežno sivo-smeđ.

Listići: Prilično su gusti, široki su 6-8 mm, tanki, izmiješani su s rijetkim kratkim lamelulama, prirasli ili zaokruženi uz stručak, na bazi su povezani poprečnim žilicama, lomljivi, bjelkasti, zatim su krem, u starosti su smeđi, oštrica je sa karakterističnim crnkastim točkicama.

Spore: Gotovo su kuglaste do široko eliptične, sa bradavicama visokim do 1.3 µm, povezanim krupnim grebenima koji tvore nepotpuni mrežasti ili zebrasti uzorak, amiloidne, 7-9.2 x 6.8-8 µm, bazidije su 4-sporne, batinaste, 45-62 x 9-13 μm, cheilocistide su gotovo valjkaste, 50-85 x 10-13 μm, kožica klobuka sastoji se od gustih nakupina tupih, elastičnih dlačica, širokih 2-4.5 μm, te valjkastih ili vretenastih dermatocistida, širokih 4-7.5 μm, uglavnom s kratkim vršnim produžetkom; otrusina je krem (IIb).

Meso: Čvrsto, lomljivo, bijelo, u starosti je smećkasto ili hrđastosmeđe, uglavnom pri dnu i u sredini stručka; miris je jak i složen, na gorke bademe i kao kod smrdljive krasnice (Russula foetens), a okus je ljut.

Kemijske reakcije: Meso u dodiru sa željeznim sulfatom (FeSO4) postane svijetloružičasto, a reakcija sa gvajakovom tinkturom je brza i intenzivna.

Stanište: Raste u ljeto i jesen uglavnom u bjelogoričnim šumama u simbiozi s različitim bjelogoričnim drvećem, uglavnom bukvom ili hrastom, ponekad se pronađe i u planinskim crnogoričnim šumama, voli toplija staništa i tla bogata hranjivim tvarima.

Doba rasta: 6, 7, 8, 9, 10

Status jestivosti: OTROVNA - Neki je autori navode kao nejestivu vrstu, zbog neugodnog zadaha i ljutog okusa, ali se smatra otrovnom vrstom, jer sadrži određene nepoznate toksine, uključujući crustulinol, koji uzrokuju gastrointestinalni sindrom trovanja, odnosno slabije probavne smetnje, s latencijom od 30 minuta do 4 sata. Veće će količine ove gljive kod osjetljivih osoba izazvati proljev, mučninu i povraćanje. Ljute ili gorke krasnice nisu jestive gljive.

Napomena: Srednje je velika vrsta iz podsekcije Foetentinae, karakteristična je po više ili manje vitkom izgledu, duboko narebranom rubu klobuka, prljavo oker boji klobuka, često prošaranom kremastom bojom, koja se kasnije neujednačeno mijenja u hrđastosmeđu, te sa složenim, smrdljivim mirisom na gorke bademe, a oštrica listića i površina stručka su prošarani crnosmeđim točkicama po čemu je i dobila engleski naziv freckled, što znači pjegava. Druga osobina odnosi se na gluten na kožici klobuka koji bi, pod odgovarajućim uvjetima, trebao pokazivati karakterističnu sivo-ljubičastu prozirnost, što često nije uočljivo. Po mirisu na gorke bademe može se zamijeniti sa bademovom krasnicom (Russula grata), koja se prepoznaje po općenito ujednačenijoj boji, klobuku bez glutena i oštrici listića bez točkica. Smrdljiva krasnica (Russula foetens) je zdepasta i velika vrsta koja razvija složeni, neugodni, ali vrlo teško definirajući miris, ali isto tako nema točkastu oštricu listića i stručak.

DNA sekvenca: prikaži

Referentni izvori: Božac, Romano. 2008. Enciklopedija gljiva, 2. svezak. Školska knjiga. Zagreb. – 864. Prljava krasnica (Russula illota Romagnesi)